ما در مجموعه برسلان در عرصه زنبور داری تلاش نموده ایم این صنعت را دوباره احیا کنیم و با تلفیق تجربه ای کهن که برخواسته از فعالیت مردمان این سرزمین در پرورش زنبور عسل است با دانش روز دنیا در زمینه زنبورداری ، دست به تولید عسلی با کیفیت و محصولاتی با خواص دارویی شگفت انگیزی زده ایم
روستای گردشگری برسلان در ۳۰ کیلومتری جنوب شرق قوچان و در منطقه سرولایت نیشابور جای دارد و منطقه‌ای سرسبز و بکر است.حضور در منطقه حفاظت شده محمدبیک و قرار گرفتن در ادامه دامنه های رشته کوه بینالود و باغات انبوه میوه و تنوع پوشش گیاهیی منطقه شرایط تولید فوق العاده ای جهت تولید عسلی ارگانیک و با خواص دارویی فراهم کرده است
مجموعه عسل برسلان شرایطی را محیا کرده است تا دوستداران محیط زیست و علاقه مندان به حوزه پرورش زنبور عسل بتوانند با حضور در اقامتگاه آلب ارسلان در منطقه ای بکر و زیبا ، همراه با گذراندن اوقات خود در محیطی آرام و دلنشین تجربه ای تکرار نشدنی همراه با بازدید از مزرعه پرورش زنبور و برداشت عسل توسط بازدیدگنندگان داشته باشند.